大量消費メニュー第二弾 なすを大量消費

暑くなってきましたね～

梅雨もあけはじめ夏本番！

夏野菜もざくざく採れてるようです

またまた大量にいただいちゃいましたよ　汗

なす、きゅうり、じゃがいも、サヤインゲンなんかを

もらいものありがたいですね～

節約になりますから

でもズボラな私はせっかくもらった野菜を使いきれなくてダメにしてしまうことも

少し近所にくばったら

今回は無駄にしないように消費していきますよ　！！

 まずはじゃがいも　ドンッ

そしてサヤインゲン　　ドンッ

ナスは少しすくなめで

少ないと言っても多いけど

まずはナスからお料理です

麻婆ナスも美味しいけどこの前食べたばっかりだから

私の好きな焼きナスにします

ナスってなかなか一本食べるのって大変だけど

焼きナスにすると一本ペロリと食べられてしまうから不思議

しかも焼きナスは多めに焼いておけば冷凍できるそうです

一本だけオバケみたいに大きいナスはグリルに入りきらなかったのでそれ以外を焼いてみました

これぐらいの量だと冷凍しなくても夕飯やお弁当で食べれてしまう量

おかかを乗っけてお醤油をかけて美味しくいただきましたヽ(´▽｀)/

今日はまだまだ下処理続けたよ

サヤインゲンは筋取りをして１分ほど軽く茹でてザルにあげて冷ましました

そして使いやすい長さに切ってジップロックにいれて冷凍です

冷凍しておけば緑がたりなかった時につかえて便利♪

じゃがいも消費メニューの第一弾はコロッケだよ

食べたかったんだ～

美味しくたべました

ｋ